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After a long evening with French Pinot Noirs in a wine bar in Oslo
Centralen and Bibendum (Copenhagen
druckvoll i Extrakt
first served
From 1:17:00
Vendersheim Pinot Noir 2020 2022 After a long evening withAromen von Laubwald und Kirsche sowie Johannisbeer Pastillen. Hohe Sure, etwas knochig, und die Eiche tritt deutlich hervor und doch behauptet sich das uerst zarte Wildbeerenfruchtaroma auf erstaunliche Weise neben den feinen, bandartig tanzenden Tanninen. Wunderbar harmonierte der Wein mit einem schlichten Gericht des spten Frhlings: Petits pois, frische Gartenminze, Frhlingszwiebeln, Hhnchenschenkel und Speck, sanft in einem Schuss Weiwein
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