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Das heißt
Marmeladen
Breite rund 2 cm
Eine besondere Currysauce
Naturgemäß Ebenfalls für kurzes Marinieren für maximal 2-3 Stunden geeignet
Gewürzgarten Sichuan Pfeffer - Grün, handverlesen (Szechuan Pfeffer), 50 g sub-espumas-und-siphons Das heißtSichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas beraus geschtzt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er zitronenartig suerlich und holzig. In Japan und Korea ist er Ebenfalls als "Sancho" renommiert.
