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hat aber genug Substanz
dazu treten leichte Tabak- und Röstnoten aus dem Ausbau im großen Stückfass mit 1
Das erklärt die Länge und die feine Salzigkeit im Nachhall
Kalk bedeutet hier Mineralität und eine schlanke Statur – dieser Spätburgunder sucht keine Wucht
Party-Wein
Core Rosso IGT Campania 2020 Land:Italien, Kampanien hat aber genug SubstanzDer kleine Bruder des legendren Montevetrano. Hier keine Cuvee, sondern reinsortig aus der autochthonen Aglianico Rebe. Durch die kurze Maischestandzeit und den 10 Monaten Barriqueausbau bereits frh trinkreif und ein perfekter Begleiter zu herzhaften Wildgerichten.
