Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, zerkleinert, PEPPER DELUXE, 30 g sub-fruchtpuerees Saucen oder Nachspeisen passend

Saucen oder Nachspeisen passend

Herstellung: Nach der Gärung und einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezüchteten Essigbakterienkultur

und dabei zusehen wie es kristallisiert und sich immer mehr erhitzt

da der Frost ihren Geschmack abrundet

natives Olivenöl aus der Emilia-Romagna verbindet sich mit dem Geschmack von weißem Trüffeln - mit einer ganz speziellen absoluten Trüffelnote

Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, zerkleinert, PEPPER DELUXE, 30 g sub-fruchtpuerees Saucen oder Nachspeisen passendDurch die Fermentation mit feinstem Meersalz erhlt dieser Hochland Pfeffer seine Saftigkeit und entfaltet mit seinen therischen len ein wahres Feuerwerk auf der Zunge. Er ist nicht zu scharf, prsentiert sich aber dennoch mit einem vollmundig pfefferigen Aroma, das durch das Salz perfekt komplettiert wird. Wunderbar als Finish auf Fisch, Steaks und allem, was gepfeffert serviert wird.