Georg Schneider - Rotgipfler 2023 Barolo Fossati in der ernstzunehmender Weinbau betrieben

in der ernstzunehmender Weinbau betrieben wird

30 Monate Hefe

Zitrusfrucht und einem Hauch weißem Pfeffer – lebendig

begleitet von einer präzisen Säure

Trotz seiner Konzentration wirkt er niemals schwer

Georg Schneider - Rotgipfler 2023 Barolo Fossati in der ernstzunehmender Weinbau betriebenRotgipfler ist eine autochthone Traube aus der Thermenregion und hat eine wichtige Funktion in dieser Region. Frher oft mit Zierfandler verschnitten, steht Rotgipfler als rassige Weissweintraube allein im Rampenlicht. Dezent exotische Frucht, Zitrus und Wrze skizzieren den Geruch. Ein sterreichisches Feeling macht sich breit, irgendwie Veltliner und dann aber doch wieder nicht. Die Wrze ist imposant und die anmierende Sure sorgen fr Trinkfluss. Bio