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8 cm · Durchmesser: 10 cm
Auf 600 Metern wurzeln 90 Jahre alte Carignan-Reben in kargem Schieferboden
den so viele von Ihnen in wunderschöner Erinnerung haben
einer leicht griffigen Textur (vom Skin-Contact) und einem mineralisch-langen Nachhall
Ein Getränk mit Haltung
Boris Champy Santenay, Petit Aigle AOP 2020 BIO brände 8 cm · Durchmesser: 10Santenay liegt am sdlichen Ende der Cte de Beaune und liefert oft die besten Preis Leistungs Verhltnisse im Burgund. Boris Champy vinifiziert diesen Pinot Noir mit dem gleichen Anspruch wie seine teureren Lagen biozertifiziert und mit Respekt vor dem Terroir. Ein Rotwein mit Substanz und Charakter, der dunkle Frucht mit erdigen Noten verbindet. Braucht ein gutes Glas und etwas Zeit zum Atmen, belohnt dann aber mit burgundischer Eleganz.
