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DE-ÖKO-001 Die Hirse-ähnlichen Quinoasamen als Mehl verarbeitet werden aufgrund ihrer wenig vorhandenen Klebeiweisse nur bedingt für das Backen von Brot verwendet
Februar und März handelt
Die Verwendung verschiedener Hölzer - für diese erste Lieferung lagen die Essige in Fässern aus Eschenholz
das in erntefrischen grünen Kokosnüssen vorkommt
selbstgemachten Kartoffelchips
Sosa Paste - Haselnuss, italienisch, 100%, 1 kg sub-huelsenfruechte DE-ÖKO-001 Die Hirse-ähnlichen Quinoasamen alsPaste zu 100% aus Piemonteser Haselnssen. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants und
