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Auch zu kräftigem Comté oder einem reifen Pont-l'Évêque entfaltet er seine ganze Tiefe
eine lebhafte Säure und ein Abgang
Am Tisch zeigt er sich zu Roastbeef und einem saftigen Braten vom Schwein von seiner besten Seite
Tauchen Sie ein in die warme Ausstrahlung von Ginger – einem raffinierten Kupferton
Servieren Sie diesen Cabernet Franc zu gegrilltem Lammrücken mit Rosmarinjus
Mulderbosch Chardonnay 2023 konsolentisch Auch zu kräftigem Comté oderChardonnay gilt als die Rebsorte, die den Charakter ihres Terroirs am unmittelbarsten spiegelt nirgends lsst sich das so gut beobachten wie im Wechselspiel zwischen Stahltank und Fass. Mulderbosch entscheidet sich in Stellenbosch bewusst fr Letzteres, allerdings mit sprbarer Zurckhaltung. Der Boden ist ein Mosaik aus Granit, Ton, Konglomerat und sandigem Lehm unterschiedliche Gesteine, die den Reben je nach Parzelle verschiedene Reifegeschwindigkeiten
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