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Im Glas helles bis mittleres Strohgelb mit lebendiger Perlage
wird hier eines Besseren belehrt — die Bret Brothers verstehen ihre Heimat-Region
Geduld lohnt sich
Am Gaumen scharf-säuerlich ohne aggressive Spitzen
zu Bresse-Poularde mit Morcheln oder zu Bouillabaisse
Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2021 pinot meunier/müllerrebe Im Glas helles bis mittleresDer Rosso 2021 von Pian Dell'Orino ein khler, eleganter Jahrgang, der diesem Weingut mit seiner ohnehin khlen Nordwest Exposition besonders liegt. Sangiovese in seiner filigransten Form, ohne die Substanz zu verlieren, die ein guter Rosso di Montalcino braucht. Jan Hendrik Erbach hat aus dem herausfordernden 2021er einen Rosso von bemerkenswerter Przision gemacht. Moderate Alkoholwerte, lebhafte Sure, schlanke Tannine ein Wein, der eher an einen khlen
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