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Eine Wurst mit Zillertaler Charakter
angenehm vollmundigen Kombination
österreichischer Salzsole
Schwarzer Johannisbeer-Sirup mit herber Cassis-Note
Die Begleiter machen den Unterschied – Bienenhonig und zwei Mostardas heben die Jause vom bloßen Käsebrett ab
Bergkäse PREMIUM Olivenöl Eine Wurst mit Zillertaler CharakterWas passiert in 30 Monaten? Die meisten Bergkse reifen 4 bis 6 Monate der Bergkse PREMIUM ber 30. In dieser Zeit konzentriert sich sein Aroma, und es entsteht das untrgliche Zeichen echter Langzeitreifung: Salzkristalle im Teig. Sie sind keine Zugabe, sie lagern sich natrlich ab. Wer sie kennt, wei: Hier wurde nicht geeilt. Krftig, intensiv, kristallin Sehr krftig, mit wrziger Tiefe und dem charakteristischen Knistern der Salzkristalle auf der Zunge.
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