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der Absinth enthält nach wie vor sehr wenig Anis
er steht für den warmen Süden und die Inseln
Duplais Buch `Traité de la Fabrication des Liqueurs et de la Distillation des Alcools´ aus dem Jahr 1871
Giger hat noch vor seinem Tod eine Belohnung für die Auffindung ausgesetzt
inzwischen leitet Françoise Bovet die Brennerei ihres Vaters
Brouille No. 21 berlinoise der Absinth enthält nach wieDer Brouille ist ein Aufsatz fr Glser, der es ermglicht, das Wasser wie bei einer Fontne in dnnen Strahlen auf den Absinth tropfen zu lassen. Auf diese Weise erreicht man eine optimale Eintrbung und somit eine perfekte Mischung, er kann selbstverstndlich mit oder ohne Zucker benutzt werden. Diese Brouilles sind handgefertigte Einzelstcke, 3 fach gebrannt bei Antares Keramik in Berlin.
