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Vinifikation / Ausbau: Nach dem klassischen doppelten Destillierverfahren hergestellt
Alkoholgehalt: 12
Der Wein wurde dann in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz umgefüllt
8 Jahre lagerfähig ab 2023
Traubensorte: 55% Cabernet Sauvignon
Grappa Il Prosecco - Riserva in barriques e piccole botti Monovitigno, Nonino Bio Vinifikation / Ausbau: Nach demGoldgelbe Farbe. Aromatisch und verspielt die Nase sowie am Gaumen. Getrocknete Blumen und Wiesenkruter, etwas Honigmelone und Karamell. Zum Schluss bleibt ein raffinierter Geschmack von Orangen und schwarzem Tee. Sehr interessant! Land: Italien Traubensorte: 100% Glera (Prosecco) Alkoholgehalt: 41 % Vol. Vinifikation Ausbau: Fermentation unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um
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