Bairnsfather 50 Die Nähe zur tschechischen Grenze

Die Nähe zur tschechischen Grenze ist dem über 100 Jahre alten Rezept deutlich anzumerken: Unter anderem sind Kräuter wie Fenchel

neben den bekannten Aromen fällt hier auch ein leicht karamelliger Geschmack auf

Qualitativ und geschmacklich steht dieser Absinth den klassischen `Jade-Absinthen´ in nichts nach

Geschmacklich unterscheidet er sich trotz der räumlichen Nähe stark von den Schweizer Absinthen aus dem Val-de-Travers

Hochthujoniger Absinth aus Speyer in einer auffälligen Totenkopfflasche

Bairnsfather 50 Die Nähe zur tschechischen GrenzeEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.