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dass Gewonnen aus dem Saft hochreifer Kirschen mit dunklem Fruchtfleisch
leicht herber Geschmack mit Honigaromen
Fertig ist der Genuß
Fruchtmousse oder Desserts den gewünschten Geschmack und Farbe verleihen
Die Meticell-Grundmischung wird in die kalten Zubereitungen eingerührt (100 ml Meticell-Grundmischung auf 800 g Zubereitung)
Schwarzer Pfeffer, gemahlen, 1 kg sub-einzelgewuerze dass Gewonnen aus dem SaftSchwarzer Pfeffer wird unreif, aber ausgesprochen knapp vor der Vollreife gepflckt und danach bei miger Temperatur getrocknet. Sein insbesondere starkes Duft wrzt bestens deftige Eintpfe, Steaks, Saucen und verschiedene Gemsegerichte. Dieser schwarze Pfeffer ist gemahlen.
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