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Im März 2023 ist Benedikts Buch "Rebellen der Erde" erschienen
Das Ergebnis ist ein wunderschönes
Es eignet sich hervorragend zum Grillen oder Kurzbraten und bleibt durch seine gleichmäßige Struktur besonders zart und saftig
Steak (2x ca
Schmoren oder Sousvide garen
Chili-Beißer vom Bio-Apfelschwein Grillen Im März 2023 ist BenediktsUnsere Chili Beier werden mit einer ordentlichen Portion Chili gewrzt und anschlieend geruchert. So entstehen leckere Knacker mit krftigem Geschmack und einer guten Schrfe. Wem unsere Pfefferbeier nicht scharf genug sind, sollte unbedingt die Chili Beier probieren. Sie schmecken als Snack, in Scheiben auf Brot oder als wrzige Zutat fr Suppen und Eintpfe. Zutaten: Rindfleisch* (76%), Schweinefleisch, Salz, Pkelsalz (Natriumnitrit, E250), Gewrze,
