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Fruchtsaft oder Alkohol einlegen
Dieser Balsamico ist auch wie ein normaler Weinessig einsetzbar
Mit der charakteristisch geschmacksintensiv fruchtige Maracujanote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie beispielsweise Desserts und Patisseriekreationen den gewünschten Geschmack und Farbe verleihen
zum Frittieren
Zum geschmacklichen Verfeinern können Sie Räucherpeletts einsetzen
Gremolata - Italienische Gewürzmischung, Bresc, 450 g kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Fruchtsaft oder Alkohol einlegenGremolata, eine klassische italienische Krutermischung aus fein gehackter Petersilie, Knoblauch und Zitrone, verleiht Gerichten eine frische und aromatische Note. Diese Wrzsauce wird traditionell zu Eintpfen wie Ossobuco und Bistecca Florentina serviert, passt dank ihrer frischen Zitrusaromen aber ebenso hervorragend zu Fischgerichten.
