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Die oberste Schicht des Salzes wird sorgfältig abgetragen
Nach Belieben mit frischen
Das Einweichwasser nachher nicht wegschütten
dass die Tiere auf üppigen Weiden in Meeresnähe grasen
schützt perfekt vor Licht und bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe
Spitz-Morcheln | getrocknet | Wild | 50 g Japan Die oberste Schicht des SalzesDie Spitz Morchel ist ein begehrter Speisepilz und wchst in Mitteleuropa in den Monaten Mrz bis Mai und gilt als der Frhlingsboten in der Gastronomie. Morcheln sind sog. Bodenfolgezersetzer, d. h. sie wachsen auf toter, organischer Substanz. Sie wachsen in Wldern (Laub und Auenwlder), in Obstgrten, in Grten und Gebschen und manchmal auch auf krzlich abgebrannten Flchen. Um diesen edlen Speisepilz auch whrend den anderen Monaten geniessen zu knnen,
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