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grüner Apfel
Im jugendlichen Stadium ist er der perfekte Begleiter zu einer Küche
aber keine Neuware
Buisson zeigt hier
Olivier Humbrecht (Master of Wine) macht den Unterschied der Bodenprofile damit klar erfahrbar — eine pädagogische Cuvée im besten Sinne
Hubert Lignier Chambolle-Musigny "Les Bussières" AOC 2022 1,5L BIO sizilien grüner ApfelLes Bussires ist eine Villages Lage in Chambolle Musigny, und bei Hubert Lignier wird auch ein Villages Wein mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt behandelt wie die Grand Crus. Die Reben stehen auf dem typischen Chambolle Kalkstein, der dem Wein seine beruhmte Eleganz und florale Finesse verleiht. Spontane Vergrung, Ganztraubenanteil, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2022er duftet nach frischen Erdbeeren, Himbeere, Rosenblaetern und einem Hauch
