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% de ácidos alfa % de betaácidos Aceites totales mL/100 g 2
Se produce a partir de cebada sin cáscara y funciona como reemplazo 1:1 de la malta negra debittered
Malta base excepcional de color pálido que produce un mosto de color muy pálido
El empleo de BEST Black Malt eXtra se ajusta a la Ley de Pureza alemana
cervezas de trigo
TF&S Pale Chocolate Malt Sales % de ácidos alfa %Menos tostada que la malta chocolate regular. Agregar un color marrn oscuro y un sabor suave a chocolate caf a cervezas tipo Milds, Stouts y Porters. Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4. 5 11. 6 200 260 70
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