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BEST Pilsen Malt
Su bajo perfil de atenuación genera cervezas con buena persistencia en el paladar
sola o combinada
es necesario tener establecido un buen procedimiento de limpieza con el fin de evitar posibles contaminaciones cruzadas con otras elaboraciones
y una nota de sabor desde café negro hasta un fuerte expreso
BEST Caramel Amber YAKIMA CHIEF HOPS BEST Pilsen MaltBEST Caramel Amber aporta, respecto a la BEST Caramel Hell y la BEST Caramel Aromatic, notas acarameladas de nuez dulce en forma creciente, as como los colores de mosto de las cervezas oscuras. Esta malta es adecuada especialmente para todas las cer vezas de sabor fuerte y de aroma intenso, en las que se espera alcanzar un mayor cuerpo. El empleo de BEST Caramel Amber se ajusta a la Ley de Pureza alemana. Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de
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