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Se trata de una seta termófila
hasta que se atempere muy ligeramete
de Cume do Avia Arraiano 2020
Producto de edición limitada sujeto a producción diaria Peso neto: 500 gConservación: mantener entre 2º y 6ºC Este producto admite congelación
criado y sacrificado en España
Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones queso-duro Se trata de una setaProducto de temporada, solo disponible durante el mes de diciembre bajo reserva y pedido. Nos encontramos ante un ave de gentica silvestre, criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia, ya que este tipo de razas no se adaptan al manejo de producciones industriales. Por ello, la cra de estos gallos se realiza con mtodos artesanales basados en un pastoreo diario al aire libre para mejorar su bienestar (ms de 10 m2 por animal),
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