Judión fresco en verde con vaina 500 g packs-aperitivo De estos mismos cerdos se

De estos mismos cerdos se elaboran los embutidos y jamones ibéricos de nuestro productor Carrasco Ibéricos en Guijuelo (Salamanca)

Intensidad: Suave

Edición limitada

Ribera del Duero

con aromas intensos a uvas

Judión fresco en verde con vaina 500 g packs-aperitivo De estos mismos cerdos seEl judin fresco es una legumbre ms tierna y cremosa que el judin seco. Adems, no necesita remojo previo y se comporta muy bien en cocciones cortas (20 minutos son suficientes). Gracias a su tamao, tiene mayor firmeza y mordida y absorbe menos agua durante el cocinado que otras legumbres. A su vez, la vaina funciona como envase protector del aroma, la ternura y la frescura caractersticas de este judin, manteniendo todos sus matices. Su recoleccin se