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Una combinación que simboliza una apuesta por una manera de cultivar y de cuidar el campo
Pintado y acristalado a mano con un esmalte muy especial
Pero la mayor “locura” de esta extraordinaria quesería es su punto de afinado
Su maceración es tipo infusión con semillas y hierbas secas
Lomo bacalao ahumado Ahumados Domínguez 100 g: Lomos de bacalao ahumado en lonchas de textura firme de 1 centímetro de grosor
Lomo bellota 100% Iberico cortado a mano estuche 50 + 50 g cat-platos-jordi-vila Una combinación que simboliza unaLomo de bellota 100% ibrico elaborado a partir de lomo de cerdo que ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y hierbas de la dehesa durante su fase de montanera. Un producto intenso, suave y delicado de textura jugosa y tierna. El proceso de elaboracin comienza con la seleccin del lomo, que se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curado y secado en sus bodegas naturales durante varios meses. Puedes consumirlo como aperitivo
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