Pay in 4 interest-free payments of $72.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 5 - Sep 10
vender un producto o ascender en la empresa
En este libro revelador y provocativo
La familia De la Cerda esta acostumbrada a que la señora De la Cerda limpie
Marcha de las Letras 8
para que el ama de casa las conozca y
CIENCIA DE LA CARNE, LA CASTILLO VILLALOBOS H vender un producto o ascenderEl libro estudia la composicin, la estructura, el color, el sabor, la consistencia y la jugosidad de la carne, aplicando las bases tericas a diferentes cocciones en seco y en hmedo, incluso a las de baja temperatura. Su lenguaje sencillo, sumado a los dibujos explicativos y las prcticas tablas, ayuda a asimilar todo aquello que necesitamos para reconocer las piezas, comprar los cortes adecuados y cocinarlos de manera correcta.
US$ 395.00
US$ 155.00
US$ 155.00
US$ 135.00
US$ 105.00
US$ 155.00
US$ 180.00
US$ 135.00
US$ 155.00
