CM203 Cuchillo japonés Wa-Nakiri AUS10 Damasco Misuzu 16.5cm Lavar a mano

Lavar a mano

Es importante tener en cuenta que el Aogami Super no es acero inoxidable y puede oxidarse

Marca : SajiMaterial : Acero R2 Damasco (inoxidable)Dureza :  62 HRC aprox

La hoja recta de 21 cm está hecha de acero VG10

Peso : 75grs aprox

CM203 Cuchillo japonés Wa-Nakiri AUS10 Damasco Misuzu 16.5cm Lavar a manoMarca : MisuzuMaterial : Acero AUS10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5m , Total 31cm aprox. Peso : 120grs aprox. Grosor del Lomo : 1. 9mm aprox. Mango : Madera OctogonalTipo de cuchillo : Nakiri (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Es un cuchillo damasco del tipo conocido como pulido o acabado espejo, el patrn laminado aparece en toda la superficie de la hoja, y tiene el filo de acero AUS10. El acero AUS10 es el mejor