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Fabricado en silicona de alta flexibilidad y antiadherencia
Es una adición versátil a su cocina porque puede usarse para preparar
0 °F a 112
Propiedades: Gelificante
el rodillo proporciona una mejor sensación de la masa
Prosorbet 5 tutti frutti Fabricado en silicona de altaEs una base neutra en polvo especialmente formulada para la elaboracin de sorbets y helados de fruta con una textura cremosa, estable y profesional, sin necesidad de aadir productos lcteos. Ideal para recetas veganas o sin lactosa. Esta mezcla optimiza la estructura, mejora la emulsin y retencin de aire, y ayuda a mantener la suavidad del sorbete, incluso en congelaciones prolongadas. Usos recomendados: Sorbetes artesanales con frutas naturales.
