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por lo que es idónea para los tipos de cerveza que recorren el espectro de la más oscura a la totalmente negra
En refermentación
aporta una nota típica de malta en la cerveza
Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto 5 12 40
Desarrollada por Hop Breeding Company y lanzada en 2007
Canada Malting Bourbon Malt Size:1 kg por lo que es idóneaNuestra malta CMC Bourbon, parte de nuestra serie Copper Dome, es una clsica malta norteamericana para destiladores. Esta malta tiene un verdadero potencial de conversin enzimtica, puesto que incorpora un potencial diasttico muy elevado y gran contenido de alfaamilasas.
US$ 215.00
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