Authentiek Japans Thuis Yotam Ottolenghi Van bloemenboter tot dennenappeltaart: elk

Van bloemenboter tot dennenappeltaart: elk gerecht is een ode aan de wilde rijkdom om ons heen

De fotografie straalt warmte uit en nodigt uit om meteen een pan op het vuur te zetten

Chef van der Lecq zijn eerste kookboek

yoghurt en tomaat in de blender voor Whipped Feta & Burned Tomatoes – pure diphemel

Ferment by Kenji Morimoto is a vibrant and accessible guide to the world of fermentation

Authentiek Japans Thuis Yotam Ottolenghi Van bloemenboter tot dennenappeltaart: elkAuthentiek Japans thuis van Maori Murota is een prachtig eerlijke kennismaking met de Japanse thuiskoken. Met warme herinneringen en toegankelijke recepten laat Murota zien dat Japans koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Denk aan geurige misosoep, verse onigiri en eenvoudige, smaakvolle gerechten voor elke dag. De fotografie en verhalen geven je het gevoel alsof je aan tafel zit in een Japanse keuken. Authentiek Japans thuis is een liefdevolle,