Brunello di Montalcino "Amore e Magia" 2020 - Podere le Ripi Wijnboer_Château de Lavernette 20 maanden gerijpt in 300-500

20 maanden gerijpt in 300-500 L vaten

Serine op haar mooist

de sulfiet en de gisten die er in zitten zijn natuurlijk

een van onze favoriete wijnen van de regio

met een goede body en lichte grip van de schillen en fijne zuren

Brunello di Montalcino "Amore e Magia" 2020 - Podere le Ripi Wijnboer_Château de Lavernette 20 maanden gerijpt in 300-500De Amore e Magia komt uit Castelnuovo dellAbate, aan de zuidoostzijde van Montalcino. De wijngaarden liggen op bodems van klei en kalkrijke mariene afzettingen, die de Sangiovese hier een uitgesproken structuur en spanning geven. Podere Le Ripi werkt biodynamisch en met veel aandacht voor bodemleven en de natuurlijke balans van de wijngaard. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting vindt spontaan plaats met