Wusthof - Aanzetstaal met diamantlaag, fijn BF 15% allowing you to achieve the

allowing you to achieve the desired result in just a few strokes

angular blade sharpened to a wide angle

and ovenproof up to 220°C

This makes it ideal for chopping and slicing meat

The Pakkawood handles offer a warm appearance and

Wusthof - Aanzetstaal met diamantlaag, fijn BF 15% allowing you to achieve theHet Wsthof Aanzetstaal met diamantlaag, fijn is ideaal voor het scherp maken van botte of matig scherpe messen. De unieke structuur van de diamantkorrels op de staaf zorgt voor een uitzonderlijk scherpe en gladde snijrand. Diamant slijpstaven zijn verkrijgbaar in fijne en normale korrel. Omdat deze slijpstaaf een kleine hoeveelheid metaal van het mes verwijdert, raden we aan om voor dagelijks of wekelijks onderhoud een WSTHOF aanzetstaal te gebruiken.