Iberico presa _fte_collection_vleeswaren Aziatisch met oestersaus en groenten

Aziatisch met oestersaus en groenten

urenlang gegaard en klaar om op te warmen

Cheddar smelt anders dan Hollandse kaas: soepeler

of over friet

Waarom lekker: Veel vlees op het bot en een goede verhouding tussen vlees en vet

Iberico presa _fte_collection_vleeswaren Aziatisch met oestersaus en groentenIberico presa bestellen De presa is het steakstuk van het Iberico varken: een dikke, ovale spier uit de schouder met een marmering waar menig rund jaloers op zou zijn. In Spanje het paradepaardje van de grillkaart. Smaak, herkomst en karakter Van alle Iberico cuts is de presa het dikst en het meest op een echte steak gebouwd. De marmering loopt door het hele stuk, waardoor het bij ros garing sappig en diep van smaak is. Behandel hem als een dikke