Falastin - Sami Tamimi en Tara Wigley Yotam Ottolenghi Het boek bevat ruim veertig

Het boek bevat ruim veertig toegankelijke recepten – van brasserieklassiekers tot eigentijdse bistrogerechten – sfeervol gefotografeerd door Petrovsky & Ramone

proefde hij tomaten uit de grond en ontdekte hij een wereld buiten aardappelen

Van avocadoboter op toast met tomatensalsa tot saffraan-mosterdscones met cheddar en burrata met gegrilde druiven

Met meer dan honderd gerechten

van Sarajevo tot Amsterdam

Falastin - Sami Tamimi en Tara Wigley Yotam Ottolenghi Het boek bevat ruim veertigFalastin van Sami Tamimi en Tara Wigley is een feest voor de zintuigen n het hart. Dit prachtige kookboek neemt je mee op een culinaire reis door Palestina, met verhalen die net zo rijk en warm zijn als de recepten zelf. Van geurige stoofschotels tot kleurrijke mezzes: elk gerecht ademt liefde, traditie en trots. Een absolute must voor iedereen die houdt van koken met gevoel en betekenis!