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C’est avec une légèreté et une grande finesse qu’il fera les délices de vos apéritifs et accompagnera cuisine asiatique
d’ou l’idée du Chardonnay
Peut on faire un grand vin sur une petite appellation Bordeaux Supérieur
en particulier grâce au vignoble de la Barossa Valley
sans doute grâce à la fraicheur apportée par le calcaire
Domaine Christophe Mestre, Châteauneuf-du-Pape, rouge HVE C’est avec une légèreté etLe domaine est morcel et offre dans cet assemblage toute la palette des sols de Chteauneuf. Une complexit et un quilibre surprenant.
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