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La ganache chocolat
½ homard canadien ½ tourteau 2 langoustines 5 crevettes roses 3 palourdes bulots vignots crevettes grises 2 creuses de Bretagne “Cadoret” n°3 2 spéciales “Gillardeau” n°3 2 plates du Belon “Cadoret” n°2 2 fines de claires “Barrau” n°3
oignons nouveaux
Déjeuner directement chef Pierre
Camembert truffé
MENU BRUNCH PAR NADIA SAMMUT<br> ALLERGENS|sans-lactose La ganache chocolatEntre Salade de fenouil poutargue (Allergnes : poisson) Semoule dattieke (manioc acidul), herbes et sumac Rillettes de poisson (Allergnes : poisson) Salade de chou fleur, citron noir, gingembre confit Roul domelette pinard fta (Allergnes : lactose) Jambon de Parme 24 mois Fromage de Brebis (Allergnes : lactose) Yaourt de Brebis (Allergnes : lactose) Muesli KOM&SAL aux flocons de pois chiche Confiture et miel Roul la tapenade dolive noire Suprme
US$ 160.00
US$ 130.00
US$ 190.00
US$ 180.00
US$ 140.00
US$ 120.00
US$ 130.00
US$ 120.00
US$ 140.00
US$ 120.00
US$ 110.00
US$ 100.00
US$ 110.00
US$ 150.00
US$ 140.00
US$ 140.00
US$ 150.00
US$ 180.00
US$ 120.00
US$ 150.00
